Lundi 11 Décembre 2017

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Le Pays de Coulommiers en fait tout un fromage !

La Communauté de Communes porte le projet de création d’une Maison des Fromages de Brie à Coulommiers, sur le site historique du Couvent des Capucins.

Les premières études d’opportunité ont permis de mettre en évidence l’intérêt du projet, dont les objectifs ont été clairement identifiés :

  • Doter le territoire d’un équipement touristique majeur, en capitalisant sur la marque mondialement connue qu’est le fromage de Coulommiers,
  • Générer des retombées économiques, notamment pour les commerces, la restauration, l’hôtellerie,
  • Soutenir et développer la filière « Brie », ses éleveurs, producteurs de lait, fabricants de fromage, affineurs et revendeurs,
  • Créer un équipement culturel et de loisirs à destination des habitants du territoire,
  • Créer un équipement à vocation pédagogique à destination du public scolaire, pour sensibiliser les plus jeunes sur des thématiques comme le terroir, l’environnement, la nutrition ou encore la gastronomie.

 

Centre d’interprétation ludique et vivant, la Maison des Fromages de Brie trouvera sa place à côté du Musée des Capucins, situé dans la Chapelle du Couvent, et disposera d’une boutique et d’un restaurant. Le site proposera ainsi une offre culturelle et touristique de premier plan dans le Parc des Capucins, à proximité directe du centre-ville commerçant, d’une gare routière et de la gare SNCF qui relie Coulommiers à Paris Gare de l’Est.

La Communauté de Communes finalise les études, qui se concrétiseront en 2017 par le lancement d’un concours d’architectes. Future porte d’entrée touristique du territoire, la Maison des Fromages de Brie aura notamment pour vocation de devenir le point de départ de la route des Fromages et Cidres de la Brie et un point d’attraction supplémentaire de la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins, qui attire chaque année plus de 65 000 visiteurs à Coulommiers.

Le Pays de Coulommiers en photo

Guide des hôtels et restaurants du Pays de Coulommiers

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